Sete propriedades rurais de Pedra Azul do Aracê, nas montanhas do Espírito Santo (90 quilômetros de Vitória), receberão nos próximos dias a primeira certificação brasileira de Agroecoturismo: ‘agroturismo vivenciado em propriedades ecológicas’. O selo é uma novidade no Brasil e ainda não tem similar em outros países.

Após uma semana de inspeção do Instituto Biodinâmico (IBD) – a mais importante certificadora do país acreditada internacionalmente, com sede em Botucatu (SP) - o Circuito Turistico Orgânicos&Naturais habilitou-se a receber o selo orgânico depois de auto-estabelecer caderno de obrigações entre seus membros desde 2006, visando a adequação às diretrizes do próprio IBD e a normas nacionais e internacionais de produção orgânica e de sustentabilidade para restaurantes, hospedagens e lazer.

As propriedades rurais do circuito produzem  orgânicos certificados – de mel e seus derivados a  palmitos, frango, ovos, cereais, verduras, legumes, frutas, oferecendo ainda lazer com cavalgada ecológica em cavalos Fjord, passeios em trilhas, observação de pássaros (bird watching), restaurante com certificação orgânica (o 1º do  Brasil), pousadas com chalés e suites temáticas, além turismo cultural com casarões dos primeiros imigrantes italianos na região e o café de tropeiros com direito a vivenciar os tempos do Brasil rural épico no Memorial dos Tropeiros.

 

Oferecem ainda vivências com a prática do turismo da experiência, no qual o turista ajuda a produzir tomate seco, colhe laranjas, morango, torra, mói em embala café à vácuo, produz o seu próprio queijo, opera o moinho de pedra fazendo fubá de milho, colhe palmitos e os envasa, além de entrar dentro de um enxame de abelhas.

 

O Circuito Turístico Orgânicos&Naturais foi inicialmente articulado pelos próprios micro e pequenos empreendedores da Região de Pedra Azul – conhecida pelo seu clima ameno (média de 18ºC). Em seguida recebeu apoio do Sebrae-ES, Secretarias de Turismo e Agricultura do Estado e do Município, Incaper, Ministério do Turismo e outras instituições. Pedra Azul é vizinha da cidade de Venda Nova do Imigrante – capital nacional do agroturismo.

A Região de Pedra Azul, além da lendária e mimética Pedra Azul (nuances do azul conforme a incidência do sol), o Parque Estadual com 1700 hectares de Mata Atlântica original, tem forte produção de hortícolas e frutas, morango, tomate, possuindo quase uma centena de micro-agroindústrias, além de hotéis e pousadas para todos os gostos e bolsos e produz mais da metade da água consumida na Grande Vitória.

A região conta ainda com restaurantes e gastronomia italiana, portuguesa, francesa, internacional, de autor, local com sua torre de polenta, orgânica, pizzarias e casas de chá com o sabor das montanhas. Constrói uma ampla rede para degustação de pratos da eco-gastronomia, eno-gastronomia, com ênfase nos produtos locais, e obedecendo aos parâmetros do movimento Slow Food.

Pedra Azul realiza anualmente o Festival Internacional do Vinho, com a presença de enólogos, enófilos e produtores da bebida do Baco do mundo inteiro.

Todas as atividades e movimentações são coordenadas pela Associação Turística de Pedra Azul e Região (ATPA).

Acesse o site www.pedraazul.com.br para ler mais sobre este assunto.